Сыр - Страница 2 - The sims 3 in Russia - Русскоязычный форум игры The sims 3

Страница 2 из 2 « 1 2
Модератор форума: Стэйси

Сыр (Обсуждение)

Сыр

-Anna890-

Дата: Вторник, 26.03.2013, 12:26 | Сообщение # 1 |

Группа: Проверенные

Сообщений: 186

Статус: Offline

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
На Всемирной выставке в Чикаго экспонировался сыр-великан диаметром 9 м и массой 10 т.[источник не указан 526 дней] В России самая большая головка сыра весом в 721 кг была изготовлена в Алтайском крае и представлена на «Празднике сыра» в Барнауле 14 сентября 2007 года[18].
Во Франции есть особый закон, он называется «Закон о наименованиях контролируемых по происхождению». По этому закону сыр, чьё наименование происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается 36.
Известны так называемые цифры в сыре — цифры из чёрного или синего пищевого пластика (полиэтилен), которые иногда встречались в корке сыра. При изготовлении сырной головы вдавленными в неё пластиковыми цифрами отмечали дату изготовления, номер варки и другую информацию. Во времена СССР и в первые годы существования Российской Федерации цифры в сыре были популярным среди детей предметом коллекционирования. Иногда при покупке сыра специально просили выбрать кусочек с цифрами. Впоследствии заменены чернильными штампами, предполагалось, что корочка сыра вместе со штампом должна срезаться. В настоящее время нужная информация чаще всего выжигается лазером на корочке сыра или наносится на упаковку. Некоторые сырзаводы — в частности, вожгальский в Кировской области — до сих пор помещают цифры в сыр (информация верна на конец марта 2011 г.).
В целом коллекционирование сырных этикеток называется тиросемиофилией (tyrosemiophilia)[19][20]
В английском языке слово сыр (cheese) при произношении растягивает губы, образуя подобие улыбки. Аналогичный эффект также наблюдается в русском языке при протяжном произношении слов «ирис», «кишмиш», «кризис» и т. п. Эффект используется при портретной съемке в фотографии.
Популярное убеждение о том, что мыши любят сыр, является заблуждением, навязанным обществу такими мультфильмами как «Том и Джерри», «Чип и Дейл спешат на помощь». На самом деле, больше всего грызуны предпочитают продукты без сильного запаха, например зерно и фрукты. Причина появления заблуждения кроется в том, что сыр оставляли на столе и он был более доступным продуктом.

Тея

Дата: Четверг, 04.07.2013, 14:18 | Сообщение # 21 |

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: Offline

Обожаю сыр *_* Особенно когда он в расплавленном виде))
Помню в детстве любила брынзу.

Сообщение отредактировал Тея - Четверг, 04.07.2013, 14:19

Smiley

Дата: Четверг, 04.07.2013, 16:31 | Сообщение # 22 |

Группа: Проверенные

Сообщений: 912

Статус: Offline

Несколько лет назад попробовала плавленный - так и возненавидела сыр в любом виде. Можно поесть с бутербродами, но чтобы было меньше сыра. с:

С_и_М_к_А_

Дата: Четверг, 04.07.2013, 19:01 | Сообщение # 23 |

Группа: Проверенные

Сообщений: 660

Статус: Offline

Ненавижу плавленый сыр -_- А так поесть могу. Но. Не. Плавленый.

Смурфетта

Дата: Четверг, 04.07.2013, 22:47 | Сообщение # 24 |

Группа: Проверенные

Сообщений: 96

Статус: Offline

Люблю плавленный сыр, но не твердый. Дорблю просто ненавижу.

Delightful

Дата: Пятница, 05.07.2013, 21:55 | Сообщение # 25 |

Telepathist

Группа: Суперзвезда

Сообщений: 4207

Статус: Offline

10 фактов о сыре:

Для приготовления килограмма сыра необходимо 10 литров козьего или коровьего молока. Кроме молока сыр готовится из сметаны, гороха, сои, свиной или телячьей печени и даже из сахара со льдом.

Первый сыр был обнаружен в египетских пирамидах, построенных в 3000-2800 до н.э. О сыре также упоминал Гомер в Одиссее. Для древних греков и римлян сыр был важной торговой единицей.

Первыми наладили коммерческое производство сыра голландцы. Они начали делать круги твердого сыра еще в 14 веке.

У некоторых кавказских народов сыр обладает выраженным запахом и считается афродизиаком. Именно поэтому на свадебном столе всегда присутствует этот продукт.

Чемпионат по катанию сыра ежегодно проводится в Великобритании.

Сыры красят. Например, сыр Чеддер окрашивают более 200 лет семенами аннато. Для окраски сортов подешевле используют морковный сок и лепестки календулы.

Свадебным подарком королеве Британии Виктории (1837-1901) подарили огромный диск сыра Чеддера весом больше 500 кг.

Легенда гласит что когда Заратустра покинул мирскую суету и уединился в пустыне в течении 20 лет он питался почти одним лишь сыром.

Дырки в сыре появляются благодаря движению бактерий, которое вызывает газ . Пузырьки с газом, образовавшие дырки, специалисты именуют «глаза».

Говорят, что мягкий сыр Камамбер стал вдохновением при создании картины Сальвадора Дали «Текучие часы». Отведав сыр, художник сидел перед незаконченной картиной и размышлял о вкусе сыра. Тогда ему и явилось видение «растекшегося времени».